Agriculteur sur une grande exploitation dont l'agriculture générale est l'orientation dominante : la culture des céréales, des plantes industrielles, des plantes sarclées, des plantes fourragères et des légumes secs représente, en principe, plus des deux tiers de la marge brute standard de l'exploitation.

L'exploitation de ces agriculteurs est classée dans l'activité NAF 011A.